Dzień dobry w Mikołajki! Każdy znalazł swój prezent pod poduszką? ;) Warto obdarować bliskiego czy samego siebie (sic!) nawet drobnym upominkiem, dlatego przygotowałam pomysły na prezenty “last minute”. Wykonasz je w łatwy sposób własnoręcznie dzięki produktom kupionym w zwykłym markecie! Tak, magia świąt czai się nawet na półce między mlekiem a chlebem. ;) Wystarczy tylko kupić odpowiednie składniki i wymieszać je w kuchni.

Przyprawa do zimowej czekolady

Gorąca czekolada idealnie rozgrzewa w zimowe wieczory! Warto przygotować gotową mieszankę do zalania mlekiem: 60 gram kakao, 60 gram cukru, 4 łyżeczki cynamonu i pół łyżeczki imbiru. Wystarczy dokładnie wymieszać wszystkie składniki w słoiczku i przed każdym zalaniem kubka mlekiem dodać do niego 3 łyżeczki mieszanki. 

Przyprawa nada się też dla kawoszy, aby zrobić zimową mochę. Jeśli więc prócz składników dokupisz kawę czy pianki, wyjdzie z tego naprawdę słodki czekoladowy prezent. :)

• 

• 

Cukrowy peeling do ciała 

To prosty sposób na domowe spa! Wymieszaj 250 gram cukru z 5 łyżkami rozpuszczonego oleju kokosowego. Aby peeling podkręcić świątecznie dodaj do niego: startą skórkę z pomarańczy, przyprawę do pierników, cynamon lub nawet pokruszoną laskę wanilii. Wszystko zależy od tego, co Ty lub obdarowana osoba lubi. :) 

Korzenne cytryny do herbaty

Taka cytryna nadaje herbacie magicznie świąteczny smak! Zagotuj w rondelku ½ szklanki wody z ½ szklanki cukru. Dodaj do utworzonego syropu laskę cynamonu, pół łyżeczki imbiru, 1 gwiazdkę anyżu i pół łyżeczki goździków, po czym gotuj miksturę około 5 minut. Sparz 2 cytryny wrzątkiem, a następnie pokrój je w plasterki i włóż do słoiczka. 

Zalej cytryny syropem z rondelka i zapasteryzuj. Jak? Zagotuj wodę w rondelku ze słoikiem pośrodku (woda nie może dotykać zakrętki) i gotuj przez 15 minut. 

• 

• 

Domowa nutella, czyli pyszne masło orzechowe

Dobry pomysł na pozytywne rozpoczęcie dnia. ;) Mocz 150 gram daktyli we wrzątku przez około 15 minut, następnie zblenduj je z 60 gram orzechów laskowych, 20 gram oleju kokosowego, 100 ml mleka kokosowego i 3 łyżkami kakao. Zblenduj póki masa nie będzie kremowa, a później przechowuj w lodówce. 

Lukrowane pierniki 

Moja coroczna tradycja świąteczna! :) Pieczemy w domu pierniki od kiedy tylko pamiętam, będzie ponad 20 lat. To idealny prezent, zwłaszcza gdy chcemy komuś podziękować za miniony rok. Przygotuj: ½ kg mąki, 200 gram miodu, 200 gram cukru pudru, 120 gram margaryny, 1 jajko, 1 łyżeczkę sody oraz opakowanie przyprawy do pierników (polecam Kotanyi, bo zawiera same naturalne składniki). 

• 

• 

W rondelku rozpuść miód, margarynę, cukier puder i przyprawę do pierników. Mąkę przesiej razem z sodą do miski, następnie dodaj jajko i zawartość rondelka po ostygnięciu. Wyrób ciasto i rozwałkuj na grubość ½ cm. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i piecz wykrojone formy około 10 minut.

Nie masz świątecznych foremek? Użyj noża! Nawet gdyby pokroić ciasto w prostokątny – liczy się smak i ewentualna dekoracja. :) Jak zrobić lukier królewski? Do miski dodaj 1 białko, łyżeczkę soku z cytryny i przesiane 150 gram cukru pudru. Miksuj na niskich obrotach póki lukier nie będzie gładki i lśniący – powinno to zająć około 10 minut. Nałóż lukier za pomocą rękawa lub woreczka foliowego z wyciętą dziurką.

• 

• 

I jak podobają Ci się moje pomysły na prezenty? Skorzystasz? ;)